Натуральное Молоко

Принимать и проверять товар по качеству и количеству в соответствии с приходными документами. При возникновении расхождений при приеме продукции составлять акт, передавать его технологу. Размещать товар на складе с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей.

Руководство лабораторией; Контроль и анализ ежедневного санитарного состояния завода; Разработка планов по проведению санитарно-эпидемиологических мероприятий.

Осуществлять укладку и упаковку готовой продукции в соответствии с требованиями нормативной документации и сменного задания, вести учёт упакованной продукции

Осуществлять погрузочно-разгрузочные работы при приемке машины; Осуществлять перевозку готовой продукции с цеха на склад готовой продукции согласно сменному заданию, укладывать продукцию на тележки.

Наладка, регулирование и ремонт машин, аппаратов, насосов, двигателей и запорной арматуры поточной линии в процессе работы. Участие в выполнении различных видов ремонта обслуживаемого оборудования, включая капитальный, испытании под рабочей нагрузкой и сдаче в эксплуатацию. Проведение ППР, технических осмотров и ремонтов. Осуществление проверки состояния, правильности и синхронности работы всех узлов оборудования. Предупреждать, выявление технических неисправностей в работе оборудования. Осуществлять смазку оборудования. Знание схем электрических сетей производства

Уборка помещений; Вынос мусора

Осуществлять перевозку готовой молочной продукции с цеха на склад согласно сменному заданию, укладывать продукцию на тележки, вести учёт. Осуществлять погрузку-разгрузку молочной продукции в машины. Обеспечивать сохранность материальных ценностей при перевозке готовой продукции с цеха на склад.

Осуществлять укладку и упаковку, маркировку транспортных ярлыков, транспортной тары. Отбраковывать нестандартные упаковки. Комплектовать партии товаров, взвешивать, упаковывать, заполнять упаковочный ярлык, бирки и адреса получателя в соответствии с документами. Осуществлять санитарную уборку рабочего места.

Ведение процесса производства жирного сыра в ваннах, сыроизготовителях. Подготовка оборудования к работе