Управляющий рестораном

• Обеспечивать бесперебойную работу Ресторана и поддерживать его в режиме рентабельности.
• Организовывать, планировать и координировать оперативную деятельность Ресторана.
• Анализировать показатели эффективности работы Ресторана, принимать меры по улучшению показателей на основе полученных данных.
• Решать административно-организационные вопросы в Ресторане.
• Контролировать санитарное и технического состояния Ресторана.
• Вести отчётность и обеспечивать наличие всей необходимой документации для работы Ресторана и сотрудников.
• Формировать и развивать эффективную команду.
• Обеспечивать соблюдение сотрудниками внутренних стандартов Ресторана, а также требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
• Представлять интересы Ресторана во взаимоотношениях с другими организациями и органами государственной власти и местного самоуправления по вопросам деятельности Ресторана.

• Опыт работы в руководящей должности в сфере общественного питания не менее 1 года.
• Опыт управления персоналом (желательно не менее 5 человек).
• Владение ПК (Excel‚ Word) на уровне уверенного пользователя.
• Знание liko/R-keeper.
• Среднее профессиональное или высшее образование.
• Лидерские качества.
• Аналитическое мышление.
• Способность принимать взвешенные решения.
• Коммуникативные навыки.
• Стремление к командной работе.
• Быстрая обучаемость.
• Гостеприимство и трудолюбие.
• Внимательность и ответственность.
• Нацеленность на результат.

•  Конкурентная заработная плата 2 раза в месяц.
•  Бесплатно: вкусная еда, красивая форма, такси в вечернее время.
•  График работы 5/2.
•  Сплочённая команда единомышленников.
•  Постоянное профессиональное развитие.
•  Оформление по ТК РФ.

Нажимай «Откликнуться», мы свяжемся с тобой и пригласим на собеседование.